●蒲焼きにする 《米》 broil [《英》 grill] 《an eel, a loach》 with a sweet sauce.
Japanese-English dictionary. 2013.
Essen in Japan — Traditionelles japanisches Frühstück Das Grundnahrungsmittel der japanischen Küche ist der Reis, der das Hauptgericht jeder Mahlzeit ist. Die Beilagen werden mit okazu (お数) bezeichnet. In der japanischen Sprache wird die Reispflanze ine (稲 oder … Deutsch Wikipedia
Japanische Küche — Normales japanisches Frühstück mit Misosuppe, Tofu, Fisch, Natto, eingelegtem Gemüse und Reis mit rohem Ei … Deutsch Wikipedia
Unagi — (jap. 鰻, dt. Aal) ist das japanische Wort für Aal und eine japanische Fischspezialität, die in einem aufwändigen Prozess aus diesem hergestellt wird. Herstellung Der Aal wird der Länge nach aufgeschnitten. Er wird über Holzkohle aus Eichenholz… … Deutsch Wikipedia
